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Ayurveda · 6 MIN. LESEZEIT

Dinacharya. Deinem Tag einen Rhythmus geben.

„Ein gut gelebter Tag ist Medizin in sich“, sagt Dr. Manu Das, medizinischer Leiter im Anaamaya. Dieser Gedanke steht am Anfang meines Buches über Dinacharya, die ayurvedische Tagesroutine. Hier teile ich daraus, wie Ayurveda auf den Tagesablauf schaut, und wie du ganz klein anfangen kannst.

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Ernährung · 3 MIN. LESEZEIT

Ghee selbst zubereiten.

Ghee ist geklärte Butter und eine vertraute Zutat in der indischen Küche. So kannst du sie selbst herstellen.

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Der erste Schritt ist ein Gespräch

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